5 principales beneficios para la salud del resveratrol (SQ-105)

En los últimos años, han surgido muchos estudios que exploran el papel del resveratrol en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y la mejora de la esperanza de vida. Y la investigación muestra que el resveratrol ofrece increíbles beneficios para la salud.

Se cree que funciona a través de dos mecanismos principales: eliminando los radicales libres y activando las sirtuinas. Las sirtuinas son una clase especializada de enzimas que participan en varios procesos que regulan la salud y la duración de la vida.

Entonces, ¿qué es el resveratrol? ¿Y cuál es el secreto detrás de sus propiedades para mejorar la salud? Vamos a averiguar.

Datos breves sobre el resveratrol

• Algunas plantas producen resveratrol de forma natural durante situaciones estresantes. Este compuesto protector ayuda a las plantas a luchar contra las infecciones por hongos, las enfermedades y los rayos UV. También ayuda a las plantas a sobrevivir en condiciones climáticas extremas o cuando hay escasez de nutrientes.
• Se encuentra principalmente en la piel y las semillas de las uvas, algunas bayas, cacahuetes, té verde y chocolate negro.

En este blog, vamos a explorar los 5 principales beneficios para la salud del resveratrol.

1. El resveratrol ofrece beneficios antienvejecimiento

Ejerce efectos antioxidantes: Una de las principales teorías sobre el envejecimiento es así. Los radicales libres causan daño oxidativo a las células y sus estructuras, incluidos los lípidos y las mitocondrias. Esto inicia respuestas inmunitarias innecesarias, lo que provoca inflamación en todo el cuerpo y daño a las células, tejidos y órganos. Al ser un fuerte antioxidante, el resveratrol destruye los radicales libres y limita el estrés oxidativo de los tejidos.

Además, el polifenol también mejora los niveles de algunas de las principales enzimas antioxidantes en el cuerpo, lo que le da a su cuerpo un toque extra para combatir los radicales libres y el daño oxidativo.

¿De dónde vienen estos radicales libres? Irónicamente, su cuerpo produce un rastro de radicales libres como subproducto en varias reacciones celulares. Estas moléculas se producen cuando sus células crean energía o cuando las células inmunitarias luchan contra los patógenos. Los factores externos como el estrés emocional, las infecciones crónicas, el abuso del alcohol, el uso excesivo de medicamentos y la exposición a toxinas, sustancias químicas y radiaciones también provocan una mayor producción de radicales libres.

Su cuerpo tiene un sistema antioxidante natural para mantener la oxidación y la inflamación dentro de límites razonables. Produce sus propios antioxidantes (conocidos como antioxidantes endógenos). Y los alimentos saludables y nutritivos también proporcionan una variedad de minerales, vitaminas y otras sustancias antioxidantes del exterior que ayudan a su cuerpo a controlar los radicales libres, la inflamación y las enfermedades.

El resveratrol es uno de los antioxidantes más potentes que conocemos. Los estudios muestran que, como antioxidante, podría ser incluso más poderoso que la vitamina C y la vitamina E.

Activa las sirtuinas: El resveratrol activa SIRT1, una de las sirtuinas de la familia de proteínas Sirtuin. Las sirtuinas son una clase de enzimas conocidas por regular muchos procesos celulares y biológicos. SIRT1 regula varias vías que afectan el metabolismo energético, la supervivencia celular, la inflamación y la función inmunitaria, los mecanismos de reparación del ADN, los ritmos circadianos, la función mitocondrial y cómo las células responden al estrés interno y ambiental.

Los estudios muestran que el resveratrol activa SIRT1 y, por lo tanto, puede ayudar a prevenir enfermedades causadas por inflamación, errores en la reparación del ADN y trastornos metabólicos. Es posible que haya escuchado cómo la restricción calórica impulsa la buena salud y la longevidad. Los estudios demuestran que reducir la ingesta de calorías (pero con la nutrición suficiente para satisfacer las necesidades de su cuerpo) también activa las sirtuinas.

Al activar las sirtuinas, el resveratrol también aumenta el número y las funciones de las mitocondrias, pequeños orgánulos que asumen la responsabilidad de producir energía para las células. Las mitocondrias queman carbohidratos, proteínas y grasas para producir energía. Este proceso también arroja radicales libres como subproductos, lo que convierte a las mitocondrias y su ADN en el objetivo principal de los radicales libres y el daño que causan. La mala salud y función mitocondrial están asociadas con el avance de la edad y las enfermedades asociadas con la edad. El resveratrol también aumenta los niveles de enzimas antioxidantes ubicadas en las mitocondrias.

Parece que el resveratrol puede ayudar a retrasar el envejecimiento a través de otro mecanismo. Una investigación preliminar mostró que el resveratrol puede revivir las células senescentes, células que son viejas y ya no pueden dividirse. La acumulación de células senescentes está asociada con enfermedades crónicas que típicamente se manifiestan cuando envejecemos. [1]

2. El resveratrol mantiene la salud del corazón

El resveratrol apoya la salud de su corazón al reducir el daño oxidativo y frenar la inflamación. El daño oxidativo también reduce la disponibilidad de óxido nítrico (NO), una molécula que regula la salud y las funciones endoteliales. El endotelio es una capa frágil de células que recubren el interior de las paredes arteriales. La mala función endotelial está directamente asociada con la aparición de aterosclerosis, inflamación arterial y enfermedades del corazón.

El resveratrol ayuda a mantener la salud cardiovascular ya que:

• Previene la oxidación de lipoproteínas de baja densidad (LDL), que es uno de los factores impulsores en el desarrollo de enfermedades del corazón.
• Mejora la función del endotelio al estimular la producción de NO. [2] Como vasodilatador natural, el NO también ayuda a que los vasos sanguíneos se dilaten y se relajen, lo que ayuda a reducir la presión arterial.
• Mejora los niveles de enzimas antioxidantes en las células, lo que ayuda a reducir el daño oxidativo en el sistema cardiovascular.
• Previene la formación de coágulos de sangre

Aunque sin duda se necesitan más ensayos clínicos a largo plazo, la investigación hasta ahora es prometedora. Esta revisión destaca los beneficios antioxidantes del resveratrol, así como su papel en la producción mitocondrial. Informó que, “Este compuesto polifenólico reduce la generación de superóxido mitocondrial al estimular la biogénesis mitocondrial. El resveratrol previene la producción de superóxido a partir de la óxido nítrico sintasa endotelial desacoplada al regular al alza la enzima sintetizadora de tetrahidrobiopterina GTP ciclohidrolasa I. Además, el resveratrol aumenta la expresión de varias enzimas antioxidantes”. [3]

El artículo de revisión establece claramente que los efectos antioxidantes del resveratrol son los principales responsables de sus beneficios para la salud, incluidos los beneficios para la salud del corazón.

Otra revisión concluyó que "teniendo en cuenta los efectos beneficiosos de los RES sobre la hipertensión, la obesidad, la inflamación, la diabetes y la dislipidemia, los RES podrían constituir un enfoque farmacológico interesante para el tratamiento del síndrome metabólico, que se asocia con un mayor riesgo de desarrollo de ECV". [4]

3. El resveratrol apoya la salud del cerebro

Muchos estudios sugieren que el resveratrol puede ayudar a la salud del cerebro, principalmente debido a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. El cerebro es muy susceptible al daño oxidativo ya que necesita grandes cantidades de energía, lo que significa que está continuamente expuesto a los radicales libres producidos por las mitocondrias durante la producción de energía.

¿Podría también reducir el riesgo de Alzheimer? El resveratrol puede desempeñar un papel importante en el retraso de la progresión de esta enfermedad neurodegenerativa, ya que reduce la inflamación en el cerebro.

Un estudio de 2017 encontró que el resveratrol preserva la integridad de la barrera hematoencefálica en personas que padecen la enfermedad de Alzheimer. Esto evita que las moléculas tóxicas e inflamatorias penetren en el tejido cerebral, lo que de otro modo puede promover la inflamación del cerebro y destruir las neuronas. [5]

En este estudio, los investigadores encontraron que los pacientes que recibieron resveratrol tenían niveles reducidos de metaloproteinasa de matriz-9 (MMP-9) en su líquido cefalorraquídeo. Esto sucede cuando se activa SIRT1. Los niveles elevados de MMP-9 conducen a una barrera hematoencefálica con fugas o defectuosa, donde las proteínas y las moléculas del exterior del cerebro pueden ingresar fácilmente al cerebro y causar daño.

Además, el resveratrol también aumenta ciertas moléculas protectoras que ayudan a su sistema inmunitario adaptativo a descomponerse y deshacerse de las proteínas anormales que pueden dañar el cerebro. Según los investigadores, "este es el tipo de respuesta inmunitaria que desea: está ahí para eliminar y degradar las proteínas neurotóxicas". [6]

Los investigadores notaron que el resveratrol solo no puede ser efectivo en el tratamiento de pacientes con Alzheimer, ¡pero los hallazgos son realmente buenas noticias!

4. El resveratrol ayuda en el control de la diabetes tipo 2

Se ha descubierto que el resveratrol reduce la glucosa en sangre y reduce la resistencia a la insulina en personas con diabetes tipo 2. [7] [8] [9]. También puede reducir el riesgo de obesidad.

Si bien sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias juegan un papel directo, existen muchos otros mecanismos a través de los cuales el resveratrol puede funcionar para mejorar las funciones metabólicas. [10]

Primero, el resveratrol activa Sirtuin1, que ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina en las células. SIRT1, que se encuentra principalmente en el núcleo, controla la liberación de la hormona insulina de las células beta del páncreas. La insulina ayuda a las células a absorber y utilizar la glucosa en la sangre, desempeñando así un papel central en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. SIRT1 también protege a las células beta secretoras de insulina del daño causado por el estrés metabólico, la inflamación y el envejecimiento. La activación de SIRT1 puede ser la razón por la cual el resveratrol ayuda a reducir la rigidez arterial provocada por el envejecimiento, la diabetes tipo 2 y el sobrepeso.

En segundo lugar, el resveratrol aumenta la actividad de la proteína quinasa activada por AMP (AMPK). Es una enzima que regula cómo su cuerpo usaría la grasa y la glucosa. Esto reduce el riesgo de obesidad y otros riesgos asociados con el sobrepeso.

En tercer lugar, el resveratrol aumenta los niveles de NO y mejora la función endotelial, lo que también ayuda a mejorar la resistencia a la insulina.

Los datos emergentes aportan otro ángulo de cómo el resveratrol puede ayudar en los trastornos metabólicos. Un estudio de 2018 informa que el resveratrol interactúa con la microbiota intestinal. Cambia la disposición bacteriana de una manera que está relacionada con "resultados metabólicos beneficiosos". [11]

Una investigación de 2017 publicada en la American Heart Association encontró que el resveratrol puede ayudar a reducir la rigidez en las arterias de las personas con diabetes tipo 2. [12] Los altos niveles de glucosa en la sangre inflaman y dañan las arterias, causando rigidez. Si bien la edad también causa rigidez en las arterias, las personas con diabetes sufren de endurecimiento prematuro de las arterias, lo que aumenta todo tipo de riesgos para la salud, como presión arterial alta, ataque cardíaco e incluso derrame cerebral.

Ahora, como sabemos, los niveles altos de glucosa en la sangre causan inflamación y lesiones en los vasos sanguíneos, lo que lleva a una disfunción tanto en los vasos sanguíneos grandes como en los pequeños. Esto no solo daña la salud del corazón, sino que también afecta negativamente la salud del cerebro, ya que afecta el flujo de sangre al cerebro, lo que aumenta el riesgo de demencia progresiva en personas con diabetes tipo 2. Otro estudio muestra que los suplementos de resveratrol mejoran la función cerebrovascular, manteniendo el rendimiento cognitivo en personas con diabetes tipo 2. [13]

5. El resveratrol apoya la salud de la piel

Sabemos cómo el resveratrol puede mejorar su salud y esperanza de vida al activar ciertas proteínas asociadas con la longevidad. Bueno, no debería sorprender que el resveratrol también ofrezca protección contra el envejecimiento prematuro de la piel.

La radiación UV desencadena la formación de radicales libres que se sabe que dañan las células y sus lípidos y ADN. Demasiada exposición al sol puede causar envejecimiento prematuro de la piel, formación de líneas finas, arrugas y piel seca. Los radicales libres también afectan la producción de colágeno, una proteína responsable de la juventud y elasticidad de la piel.

¿Cómo ayuda el resveratrol?

• Protege la piel del daño oxidativo causado por la radiación UV y otros factores ambientales.
• Ayuda a reparar el daño de la piel.
• Ayuda en la síntesis de colágeno.

Tomar un suplemento de resveratrol de alta calidad lo ayudaría a combatir las enfermedades y el envejecimiento. Sin embargo, su potencial se ve empañado por el hecho de que el cuerpo lo digiere y extrae rápidamente, lo que conduce a una mala absorción.

Lo mejor es tomar resveratrol en forma liposomal. Los suplementos de resveratrol liposomal son eficaces para mejorar la cantidad de antioxidantes que llegan a las células, ofreciendo los máximos beneficios.

Referencias:

1. E Latorre et al. Small molecule modulation of splicing factor expression is associated with rescue from cellular senescence. BMC Cell Biology. 2017
2. Xia et al. Effects of resveratrol on eNOS in the endothelium and the perivascular adipose tissue. Ann N Y Acad Sci. 2017
3. Ning et al. Antioxidant effects of resveratrol in the cardiovascular system. British Journal of Pharmacology. 2016.
4. Dominique Bonnefont-Rousselot et al. Resveratrol and Cardiovascular Diseases. Nutrients. 2016.
5. Moussa et al. Resveratrol regulates neuro-inflammation and induces adaptive immunity in Alzheimer’s disease. Journal of Neuroinflammation 2017
6. Press Release. Resveratrol Appears to Restore Blood-Brain Barrier Integrity in Alzheimer’s Disease. Georgetown University Medical Centre. 2016.
7. Zhu et al. Effects of resveratrol on glucose control and insulin sensitivity in subjects with type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis. Nutr Metab (Lond). 2017
8. Liu et al. Effect of resveratrol on glucose control and insulin sensitivity: a meta-analysis of 11 randomized controlled trials. Am J Clin Nutr. 2014
9. Goh et al. Effects of resveratrol in patients with type 2 diabetes mellitus on skeletal muscle SIRT1 expression and energy expenditure. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014.
10. Wong et al. Resveratrol Counteracts Insulin Resistance—Potential Role of the Circulation. Nutrients. 2018
11. Chaplin et al. Resveratrol, Metabolic Syndrome, and Gut Microbiota. Nutrients 2018.
12. Can the antioxidant resveratrol reduce artery stiffness in diabetics? American Heart Association. 2017.
13. Wong et al. Low dose resveratrol improves cerebrovascular function in type 2 diabetes mellitus. Nutrition Metabolism & Cardiovascular Diseases. 2016.

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