¿Qué es la vitamina C liposomal? (SQ-146)

La vitamina C es uno de los suplementos más populares, conocido principalmente por su papel en la mejora de la inmunidad. Pero este poderoso antioxidante ofrece muchos otros beneficios para la salud, que incluyen apoyar la salud del corazón y curar heridas más rápido. El consumo regular de alimentos ricos en vitamina C y/o suplementos de calidad es crucial para mantener niveles saludables de vitamina C en el cuerpo, ya que no podemos producir nuestra propia vitamina C.

Hay muchos tipos de suplementos de vitamina C disponibles en el mercado y de estos, la vitamina C liposomal promete una absorción y biodisponibilidad superiores. Pero, ¿qué es exactamente la vitamina C liposomal y por qué la vitamina C liposomal es mejor que la vitamina C normal?

Vamos a averiguar. Pero primero, analicemos el papel de esta importante vitamina en nuestra salud en general.

¿Por qué necesitas vitamina C?

La vitamina C realiza muchas funciones en el cuerpo y su papel como un poderoso antioxidante y como un cofactor esencial en la producción de colágeno saludable, neurotransmisores, hormonas esteroides y otras moléculas es la columna vertebral de todos los increíbles beneficios para la salud que tiene. tiene que ofrecer.

1. Ayuda en la producción de colágeno: la vitamina C funciona como un cofactor esencial en la síntesis de colágeno, una proteína que da estructura, fuerza y apoyo a los tejidos conectivos. Además, la vitamina C también funciona como cofactor en la producción de carnitina, una molécula responsable de la oxidación de los ácidos grasos. Volviendo al colágeno, es una proteína presente en los huesos, ligamentos, tendones, dientes, piel e incluso en los vasos sanguíneos. El colágeno mantiene la piel elástica, las articulaciones sanas y las arterias fuertes y flexibles. La deficiencia crónica de vitamina C puede conducir al escorbuto, donde la producción defectuosa de colágeno conduce a tejidos conectivos débiles y frágiles. Los síntomas del escorbuto incluyen sangrado de las encías, pérdida de dientes, dolor intenso en las articulaciones y los músculos, fatiga, anemia, mala cicatrización de heridas y manchas rojas en la piel.

2. Ayuda a combatir los radicales libres: la vitamina C funciona como un potente antioxidante. Neutraliza los radicales libres, reduciendo así el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo.

3. Ayuda a aumentar la inmunidad: la vitamina C mejora la inmunidad a través de una serie de mecanismos. Lo que es más importante, aumenta el número y la actividad de varios glóbulos blancos, mejora la producción de anticuerpos, aumenta la producción de interferón y protege las células inmunitarias del daño causado por los radicales libres.

4. Participa en la producción de hormonas: Su cuerpo necesita vitamina C para producir neurotransmisores importantes como la dopamina y la adrenalina en las glándulas suprarrenales. También participa en la conversión de triptófano en serotonina. Todas estas hormonas juegan un papel importante en el mantenimiento de su bienestar emocional y mental al regular el sueño, el estado de ánimo, la memoria y la respuesta al estrés.

5. Ayuda a absorber el hierro: la vitamina C mejora la absorción del hierro, especialmente de los alimentos de origen vegetal. La deficiencia de hierro puede causar anemia con síntomas como fatiga, dificultad para respirar, dolores de cabeza, mareos, lengua inflamada, pérdida de apetito y piel pálida. La deficiencia de hierro es bastante común entre los niños, las mujeres en edad fértil, las mujeres embarazadas y los vegetarianos. Es importante tomar un suplemento de vitamina C de alta calidad para asegurarse de mantener niveles saludables de hierro en el cuerpo.

¿Por qué necesita suplementos de vitamina C?

Los humanos no pueden producir su propia vitamina C y esto la convierte en una vitamina esencial. Debemos confiar en los alimentos y suplementos ricos en vitamina C para mantener niveles saludables. Además, la vitamina C es soluble en agua, por lo que su cuerpo no puede almacenarla para su uso posterior, lo que significa que cualquier cantidad que no se absorba o procese se excreta en la orina. Necesitamos consumir alimentos ricos en vitamina C de forma regular para mantener buenos niveles.

Las frutas y verduras frescas son una buena fuente de vitamina C, pero el calor las destruye. Y muchos otros factores podrían estar en juego para aumentar su riesgo de desarrollar deficiencia de vitamina C. Éstas incluyen:

• Mala alimentación carente de frutas y verduras frescas
• Consumo excesivo de alimentos procesados y demasiado cocinados
• Dieta restringida, anorexia, alergias alimentarias
• Beber mucho y fumar mucho
• Problemas de absorción debido a cirugías y trastornos gastrointestinales
• Embarazo y lactancia

Si no obtiene suficiente vitamina C de su dieta, o cree que puede ser deficiente (especialmente si fuma mucho, consume demasiado alcohol o padece alguna enfermedad crónica que tiende a agotar el suministro de antioxidantes del cuerpo), un buen suplemento de calidad puede ayudarle a alcanzar los niveles adecuados. Hay diferentes tipos de suplementos de vitamina C disponibles en el mercado, pero para que cualquier suplemento funcione de manera efectiva y ofrezca los máximos beneficios, es importante que su cuerpo pueda absorberlo adecuadamente.

Entonces, ¿qué tipo de suplemento de vitamina C es el mejor?

Eso nos lleva a la vitamina C liposomal, que tiene una ventaja sobre otros suplementos tradicionales en términos de su absorción y biodisponibilidad superior.

Vitamina C liposomal: comprensión de la tecnología liposomal

Cuando toma cualquier suplemento regular, las enzimas y los ácidos presentes en el tracto gastrointestinal se degradan y destruyen la mayor parte de su contenido. Como resultado, solo una pequeña parte del nutriente ingerido escapa de este caos y llega a las células y tejidos donde se necesita.

Factores como la edad, la salud intestinal, las deficiencias nutricionales y el uso a largo plazo de ciertos medicamentos también influyen en la eficacia con la que su cuerpo puede absorber un determinado nutriente. Por ejemplo, la deficiencia de folato, la mala salud intestinal y la falta del factor intrínseco (una proteína que ayuda a la absorción de vitamina B12 en el intestino delgado, pero cuya producción puede verse afectada por la anemia perniciosa y la gastritis) pueden provocar una absorción deficiente de la vitamina B12. En tales casos, el uso de suplementos liposomales puede resultar una estrategia mucho más efectiva que tomar un suplemento oral regular de B12. ¿Entonces, cómo funciona? ¿Qué hace que los suplementos liposomales sean mejores que los suplementos tradicionales que puede estar tomando en forma de píldoras o polvo?

Se considera que los suplementos que se formulan con la ayuda de la tecnología liposomal tienen una mejor absorción y biodisponibilidad que sus contrapartes tradicionales debido a los liposomas, burbujas súper diminutas que están hechas de fosfolípidos. Nuestras membranas celulares están, de hecho, compuestas del mismo tipo de fosfolípidos.

Analicemos la estructura de una molécula de fosfolípido. Consiste en:

• Una cola hidrofóbica hecha de un grupo fosfato (repelido por el agua)
• Una cabeza hidrófila formada por dos cadenas de ácidos grasos (atraída por el agua)

Cuando esta estructura entra en contacto con una solución de agua, las moléculas de fosfolípidos se orientan automáticamente en diminutas esferas, llamadas liposomas. Es esta estructura única de los fosfolípidos la que hace que los liposomas sean vehículos perfectos para almacenar, transportar y entregar nutrientes de forma segura directamente a las células, sin causar degradación ni daño a los nutrientes.

¿Por qué la vitamina C liposomal es mejor que la vitamina C regular?

El problema con la vitamina C es que el cuerpo no la absorbe bien. Su cuerpo no puede absorber toda la vitamina C que obtiene de los suplementos regulares. De hecho, una gran parte se queda en los intestinos y se excreta fuera del cuerpo. En consecuencia, solo un pequeño porcentaje (ni siquiera el 20 %, y tan solo el 7 % según la marca) llega al torrente sanguíneo. Además, una cantidad aún menor llega a las células objetivo. Esto ocurre porque la vitamina C es soluble en agua y, como tal, enfrenta una resistencia considerable al atravesar las membranas celulares, que están hechas de grasas.

Tomar grandes dosis de vitamina C no liposomal regular puede causar problemas digestivos como hinchazón, calambres, náuseas, diarrea y acidez estomacal. Todos estos problemas digestivos pueden contribuir aún más a una mala absorción.

Pero la vitamina C liposomal mejora significativamente la biodisponibilidad y la absorción de la vitamina C. En los suplementos de vitamina C liposomal, la vitamina C está encerrada dentro de un liposoma, una forma esférica diminuta. Ahora, los liposomas pueden adherirse a las membranas celulares y entrar en las células y las membranas de los tejidos de forma directa y muy eficaz, ya que están compuestos del mismo tipo de grasa que las membranas celulares, es decir, fosfolípidos.

Los liposomas también evitan que la vitamina C encapsulada entre en contacto directo con el tracto gastrointestinal, protegiendo así la carga encerrada de la degradación que se produce durante la digestión. En pocas palabras, más vitamina C llega a sus células cuando se administra mediante tecnología liposomal. Resumiendo los beneficios de la vitamina C liposomal, podemos decir que proporciona una mejor absorción y biodisponibilidad y previene la toxicidad y los efectos secundarios como hinchazón, calambres o diarrea.

¿Tenemos estudios que demuestren que la vitamina C liposomal es mejor que la vitamina C regular? Los estudios en torno a este sistema de entrega son claros. Por ejemplo, este estudio de 2016 mostró que la vitamina C liposomal produce concentraciones más altas de vitamina C en el torrente sanguíneo que los suplementos regulares de vitamina C no liposomal. [1] Un ensayo clínico de 2021 también evaluó y comparó la biodisponibilidad de la vitamina C liposomal y la vitamina C no liposomal en adultos sanos, cuando estaban en ayunas, e informó una mayor biodisponibilidad de la vitamina C liposomal (encapsulada). [2]

Beneficios para la salud de la vitamina C

La mayoría de nosotros pensamos en la vitamina C como un suplemento "ir a" cuando uno se resfría o tiene gripe. Pero este poderoso antioxidante está repleto de más que solo propiedades inmunoestimulantes. Ahora sabemos que la vitamina C es un ingrediente importante para la síntesis y reparación del colágeno. El colágeno le da fuerza y estructura a sus tejidos conectivos y una deficiencia grave de vitamina C puede hacer que los tejidos del cuerpo se desmoronen, lo que resulta en escorbuto. Si no se diagnostica, el escorbuto puede causar una hemorragia interna grave e incluso la muerte.

La escasez crónica de esta vitamina también puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Es porque el colágeno, que su cuerpo produce con la ayuda de la vitamina C como cofactor, también forma parte de sus arterias. Además, la vitamina C es un potente antioxidante y neutraliza los radicales libres, moléculas tóxicas conocidas por dañar el ADN, las proteínas, los lípidos y otras estructuras celulares frágiles.

La producción excesiva de radicales libres somete al cuerpo a estrés oxidativo, lo que provoca inflamación y enfermedades. Cierta producción de radicales libres es natural. Por ejemplo, su cuerpo genera radicales libres durante el metabolismo energético (que es cuando su cuerpo procesa los alimentos para crear energía) y cuando está combatiendo cualquier infección. Y su cuerpo es autosuficiente para desactivar los radicales libres cuando se producen de forma controlada. Un cuerpo saludable obtiene un suministro razonable de antioxidantes tanto del interior (produce sus propios antioxidantes como el glutatión) como del exterior (a través de alimentos y suplementos). Estos antioxidantes tienen el poder de neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres.

Sin embargo, hay momentos en que su cuerpo produce más radicales libres de los que puede manejar. Por ejemplo, el cuerpo genera un exceso de radicales libres cuando lucha contra una infección crónica. Del mismo modo, factores y condiciones como el estrés a largo plazo, la depresión, la ansiedad, el uso prolongado de medicamentos recetados, el tabaquismo excesivo, el abuso del alcohol, las enfermedades crónicas, la exposición a productos químicos nocivos, la exposición a la radiación ionizante y las deficiencias nutricionales también hacen que el cuerpo produzca más entonces puede controlar los radicales libres. Cuando esto sucede, no solo agota los antioxidantes existentes, sino que impone una mayor demanda al cuerpo de más antioxidantes para hacer frente al daño. Si el cuerpo falla en ese esfuerzo, puede provocar daño oxidativo e inflamación descontrolados en el cuerpo.

Los antioxidantes como la vitamina C pueden ayudar a mitigar parte del daño, reduciendo así la inflamación y el estrés oxidativo. Estas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, junto con su papel en la producción y reparación de colágeno, hacen de la vitamina C un nutriente extremadamente útil en algunas enfermedades crónicas, como la artritis reumatoide y la osteoartritis.

Algunos nutrientes, especialmente el magnesio, son extremadamente útiles en condiciones como el estrés, la depresión y la ansiedad. Parece que la vitamina C también puede desempeñar un papel importante en la respuesta y el manejo del estrés. De hecho, su glándula suprarrenal almacena la mayor concentración de vitamina C en el cuerpo. Su sistema nervioso contiene de 2 a 4 veces más vitamina C que en el plasma sanguíneo. La evidencia preliminar de los ensayos clínicos muestra que la suplementación con vitamina C probablemente sea útil en los trastornos relacionados con el estrés, como la depresión y la ansiedad. [3]

Beneficios para la salud de la vitamina C

Veamos algunos de los principales beneficios para la salud de la vitamina C, lo que significa por qué debemos mantener los niveles adecuados.

1. Necesario para el crecimiento y reparación de los tejidos corporales.
2. Mantiene la salud del corazón y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
3. Apoya la salud de los huesos y las articulaciones, y reduce los síntomas en la artritis reumatoide temprana [4-6]
4. Mejora la función inmunológica
5. Ayuda a curar las heridas más rápido.
6. Previene la deficiencia de hierro y la anemia.
7. Ayuda a reducir la presión arterial
8. Mejora la salud de la piel
9. Bueno para el cabello, las uñas y los dientes.
10. Apoya la salud del cerebro
11. Reduce el estrés
12. Ofrece cierta reducción del riesgo de cataratas y degeneración macular

Referencias:

1. Davis et al. Liposomal-encapsulated Ascorbic Acid: Influence on Vitamin C Bioavailability and Capacity to Protect Against Ischemia–Reperfusion Injury. Nutr Metab Insights. 2016
2. Sreerag Gopi and Preetha Balakrishnan. Evaluation and clinical comparison studies on liposomal and non-liposomal ascorbic acid (vitamin C) and their enhanced bioavailability. J Liposome Res. 2021
3. Moritz et al. The role of vitamin C in stress-related disorders. The Journal of Nutritional Biochemistry. 2020.
4. Brzezińska et al. Role of Vitamin C in Osteoporosis Development and Treatment—A Literature Review. Nutrients. 2020
5. Ripani et al. Vitamin C May Help to Reduce the Knee’s Arthritic Symptoms. Outcomes Assessment of Nutriceutical Therapy. Med Arch. 2019
6. Li et al. Associations between dietary antioxidants intake and radiographic knee osteoarthritis. Clin Rheumatol. 2016

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