La vitamina C es reconocida por los beneficios que brinda al sistema inmunitario. Sin embargo, su importante papel en la salud ocular es poco conocido. Nuestros ojos son una red compleja de tejidos conjuntivos, frágiles vasos sanguíneos y células nerviosas. La vitamina C es un cofactor importante en la síntesis de colágeno, una proteína fibrosa presente en todos nuestros tejidos conjuntivos, incluyendo la córnea del ojo. También favorece vasos sanguíneos (capilares) saludables en la retina. De hecho, un estudio de 2011 dirigido por científicos de la Oregon Health & Science University descubrieron que las células nerviosas en la retina necesitan estar impregnadas de una gran cantidad de vitamina C para realizar adecuadamente sus funciones [1].

El glutatión es uno de los antioxidantes más potentes producidos por nuestro cuerpo pero casi no es reconocido como se merece por la comunidad médica. Puede que no sea muy conocido y que no tenga tantos fans como los otros antioxidantes como la vitamina C, la vitamina E, el licopeno y hasta el resveratrol que se encuentra en el vino tinto, pero lo que no se puede negar es el gran papel del glutatión como un potente desintoxicante, reforzador inmunitario y por supuesto, un gran antioxidante.